旅发进行时 | 做活“虾”文章 “燃”起乡村热
2023-05-31 18:58:46          来源:临武县融媒体中心 | 编辑:龙潮辉 | 作者:胡恒珲 李玲          浏览量:4455

上周,在汾市镇小湾村举办的首届龙虾美食节可谓是热度不减。当地立足“稻虾养殖”产业化,结合文旅因地制宜举办“舞虾大会”龙虾美食节,丰富的“虾”活动,多样的体验形式,带火了小湾小龙虾,连通了产、销、游,让产业有销路、村民有收入、农村有“热”度。

在汾市镇小湾村龙虾美食节活动主会场,众多游客慕名而来,参加令人食指大动的吃龙虾、洗龙虾、剥龙虾比赛。

记者 李玲:现在我已经来到了吃龙虾比赛活动的现场,大家可以看到,现场的几位参赛选手已经准备就绪。一会儿呢,只要哨声吹响,就要看20只虾谁吃得最快,谁就可以获得三斤龙虾的奖励,让我们拭目以待。

炎热的夏天挡不住人们对小龙虾的热爱,每一位上台比赛的选手铆足了劲儿地剥虾、吃虾,短短一分钟,选手盘中的小龙虾就剩下了虾壳,香辣的小龙虾让大家意犹未尽。接下来的洗龙虾考验的是选手们的劳动能力,在这方面妇女同胞们当仁不让。

吃龙虾、洗龙虾,当然少不了钓龙虾。在小湾村小龙虾养殖基地,小朋友们在家长带领下尽情体验田园乐趣,虽然天气炎热,但是小朋友们都非常耐心地等着小龙虾咬饵,这是耐心与技巧的双重比拼。

游客 雷振华:因为龙虾的话它会自己咬,咬住的时候你就慢慢地,不要用力,一下子用力地提就会自己跑掉。你可以慢慢地提,然后再用网子,手要快,直接网过去就可以了。已经钓了一个半小时了,成果还是蛮丰硕的。

擅长绘画的学生们在这里也能“一展身手”,在参观了小龙虾养殖基地后,学生们发挥自己的想象力,一幅幅生动写实、俏皮可爱、创意独特的小龙虾画作在“小画家”们的手中活灵活现地展现了出来,赢得了观众们的点赞。活动当天还开展了煮龙虾比赛,由现场观众参与试吃,并现场为喜欢的厨师投票,评选出最佳厨师。

活动现场还设置了小龙虾以及当地土特产销售点,村民们在活动中得到了实实在在的收益。小湾村村委还与各餐饮店达成了购销协议,为当地的小龙虾养殖户们找到了稳定的销路。

汾市镇党委书记 唐芬:这次的节会,我们全体村民都动员了起来,群众也卖了很多虾。餐饮协会也进行了实地考察,跟合作社签订了订单。所以呢,下一步我们就更加有信心了,把这个龙虾产业越做越好。

编后

做活一个产业、带火一个村庄,小湾村小龙虾养殖产业与餐饮、文旅的融合,让更多的游客朋友品尝到舌尖上的美食,体验到了乡村生活的魅力,从而提升小湾龙虾的品牌影响力。我们相信,小湾小龙虾品牌也一定会越来越响亮。

责编:龙潮辉

来源:临武县融媒体中心

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